L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Distinctions et associations :
Diplôme officiel de trancheur;
Nous avons créé notre entreprise :
Autoentrepreneur depuis 2009.
Notre entreprise se distingue par :
Distribution directe avec les fournisseurs espagnols sous la bienveillance des ets Gondiaz à Madrid. (75 ans d´expérience en jambon ibérique) .
Dans notre entreprise travaillent
Nous réalisons :
Nous réalisons surtout :
Animation découpe de jambon. Patanegra
Les zones géographiques d'intervention :
Nous préparons une cuisine :
Nous proposons aussi une cuisine internationale :
Uniquement le service prestige de découpe de jambon.Patanegra
Nous offrons aussi des menus pour :
Coeliaques (intolérance au gluten)
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Nous offrons aussi :
Animation spéciale découpe de jambon Patanegra.
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
Date et lieu de l'événement
Nombre de convives
Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)
Nous acceptons :
Paiement en espèces
Chèque
Site Internet
Voir toute l'information
Description
Pour votre événement nous vous proposons une animation découpe de jambon Patanegra avec notre trancheur professionnel et la vente de notre charcuterie ibérique .
Nous sommes exclusivement spécialisés en animation découpe de jambon Patanegra ainsi qu' un complément de plateaux servis en assortiment de charcuterie pure ibérique. (Lomito, chorizo...)
La Patanegra vous invite à découvrir le monde de la charcuterie artisanale authentique de Bellota et son véritable jambon espagnol de gland de Huelva AOC, communément appelé "l'or gras", si riche en saveurs exquises et au fondant hors du commun.
Retrouvez-nous, d'ailleurs, sur le Guide des Gourmands 2017.
Et n'oubliez pas:que le jambon Patanegra pur Bellota de Huelva est l' un des trésors culinaires en Europe, la Rolls des jambons !
Les produits La Patanegra
Jambon sec 100% Ibérique de Bellota, AOC Lazo Cortegana/ Jabugo Huelva
Epaule AOC Lazo Cortegana/ Jabugo Huelva
Lomo (longe) AOC Lazo Cortegana/ Jabugo Huelva
Lomito (Bulbo) AOC Lazo Cortegana/ Jabugo Huelva
Saucisson de Presa AOC Lazo Cortegana/ Jabugo Huelva
Chorizo de Bellota AOC Lazo Cortegana/ Jabugo Huelva
La Patanegra présente au cocktail lors de la cérémonie des César 2015 et 2014.
¡ Bellotament vôtre !
Recommandation
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25 Juin 2014
Langree
Client vérifié
25 Juin 2014
Recommandation sur La Patanegra Gilles Masson
Nous avons été très satisfaits par la prestation de Gilles masson. Il a tout de suite répondu a notre demande et nous a fait une proposition sur mesure pour répondre parfaitement a notre demande. Il est venu repérer les lieux , les conditions , et nous a expliqué et présenté ses produits avec passion et une totale connaissance du sujet. Le jour de la réception il était présent a tout moment , a créé un pôle sympathique au centre du buffet ( fait maison) il veillait a ce que les convives aient toujours de quoi se servir et il présentait des assortissements et des tartines de tomates qu'il avait préparées avec la charcuterie en plus du patta negra. C était parfait. Et de d une qualité irréprochable. Délicieux jambon . Je recommande sans hésitation!!!
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